경성쌀국수 :: 대전시 서구 :: 쌀국수 맛집 :: 직화소고기쌀국수 & 곱창쌀국수 & 반세오

 

상호   경성쌀국수

주소   대전광역시 서구 둔산남로9번길 53

방문   2023년 3월

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베트남 쌀국수 전문점으로 메뉴는 소고기쌀국수와 곱창쌀국수 두가지로 단촐하게 구성되어 있습니다.
이곳만의 독특한 점은 쌀국수 2개를 주문하면 베트남부침개라 할 수 있는 반세오를 공짜로 제공합니다.
곱창쌀국수는 15,000원인데도 두개는 무조건 28,000원으로 받으며 반세오만 해도 꽤나 풍족한 양으로 나와서 매우 높은 가성비를 자랑합니다.

 

  직화소고기쌀국수 + 곱창쌀국수 (₩ 28,000)

 

쌀국수는 서빙을 해주시면서 토치로 불맛을 입히는 퍼포먼스를 보여주시지만 기대만큼의 불맛의 풍미는 부족하지 않았나 싶습니다.
깔끔한 소고기 국물은 시원하고 좋았으며, 소고기 토핑도 좋았습니다.

곱창 쌀국수도 기본적으로는 같은 육수에 매운 양념이 추가된 형태로 보이며 국물은 마찬가지로 깔끔한 맛에 맵고 얼큰함이 더해졌습니다.

아쉬운 점은 반세오와 같이 먹다보니 시간이 지나서 그런지 모르겠지만 면이 금방 불고 면들끼리 뭉치는 경향이 있어 아쉬웠습니다.

곱창쌀국수의 곱창은 곱이 차있는 동그란 곱창을 기대했는데 넓적하게 손질된 곱창인 점이 가장 아쉬웠습니다.

 

  반세오

 

처음 접해본 음식으로 숙주가 들어간 전과 같은 형태의 음식으로 다양한 재료를 함께 넣어 월남쌈처럼 먹는 점이 독특하게 느껴졌습니다.

보기보다 매우 바삭바삭한 식감으로 그냥 먹어도 맛있었지만 쫀득한 월남쌈과 함께 먹으니 두가지 식감이 조화롭게 느껴집니다.

쌀국수의 반찬이가리엔 하나의 식사 메뉴로 나올법한 놀라운 양입니다.

 

 

[추천지수 : ★★★☆☆]

 

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