상호 영칼로리 포케&샐러드 관저점주소 대전광역시 서구 관저동로 88방문 2024년 4월 부채살 스테이크 포케 (₩ 13,900) 하와이식 샐러드 비빔밥이라 할 수 있는 포케 전문점입니다.부드러운 부채살이 메인 토핑으로 현미밥, 계란, 옥수수, 김, 각종 채소들이 함께 제공됩니다.소스는 추천으로 와사비간장 소스를 선택하였는데 새콤하고 깔끔한 맛으로 재료들과 밥을 잘 어우러지게 해줍니다.먹기 좋은 크기로 손질된 부채살 고기는 부드럽고 양도 부족하지 않았습니다.신선하고 건강한 재료들로 구성되어 있으면서도 맛도 좋기 때문에 다이어트나 식이조절을 하시는 분들에게 좋은 식사가 될 것 같습니다. [추천지수 : ★★★★☆]
상호 호시주소 대전광역시 유성구 관들5길 31방문 2023년 3월 호시박스 B (₩ 24,000) 호시박스B 세트는 초밥 13점과 튀김으로 구성됩니다.음식이 나오기 전에 샐러드와 장국, 계란찜이 제공되어 식사 전 속을 달래줄 수 있었습니다.초밥은 일부는 아쉬웠고 대체로는 무난하게 맛있게 먹었습니다.새우초밥, 갑오징어초밥, 연어초밥이 괜찮게 느껴졌고, 타코 군함말이와 참치초밥은 아쉽게 느껴졌습니다.군함말이는 김이 눅눅하여 맛을 해치는 느낌이었고, 참치초밥의 네타는 살이 푸석하고 손질도 투박하게 처리되어 있어 아쉽습니다.튀김은 새우튀김, 단호박튀김, 고구마튀김이 제공되었으며, 깔끔하고 바삭한 튀김은 좋았습니다.무엇보다도 개선이 필요하다고 느낀 점은 A 세트와는 다르게 한 쟁반에 서빙되지 않고..
상호 리원주소 대전광역시 유성구 테크노중앙로 155방문 2024년 3월 넓은 홀에 많은 테이블과 룸이 마련되어 있어 큰 규모로 운영되고 있습니다.단품 요리보다 코스 요리를 중심으로 하고 있으나 단품 식사류도 다양하게 준비되어 있습니다. 사천탕면 (₩ 11,000) 백짬뽕으로 뽀얀 국물과 신선해 보이는 해산물과 야채들이 훌륭해 보이고 은은하게 올라오는 불향이 좋습니다.냉동 재료나 대왕오징어 같은 저렴한 재료를 사용하지 않고 신선한 쭈꾸미, 굴, 새우 등 해산물들이 너무 맛있었습니다.부드러운 면발도 좋았지만 깊고 얼큰한 국물이 이 음식의 퀄리티를 한층 끌어올려줘 단순한 짬뽕 이상의 정성스러운 요리를 먹는 느낌을 받을 수 있었습니다. [추천지수 : ★★★★☆]
상호 경성쌀국수주소 대전광역시 서구 둔산남로9번길 53방문 2023년 3월 베트남 쌀국수 전문점으로 메뉴는 소고기쌀국수와 곱창쌀국수 두가지로 단촐하게 구성되어 있습니다.이곳만의 독특한 점은 쌀국수 2개를 주문하면 베트남부침개라 할 수 있는 반세오를 공짜로 제공합니다.곱창쌀국수는 15,000원인데도 두개는 무조건 28,000원으로 받으며 반세오만 해도 꽤나 풍족한 양으로 나와서 매우 높은 가성비를 자랑합니다. 직화소고기쌀국수 + 곱창쌀국수 (₩ 28,000) 쌀국수는 서빙을 해주시면서 토치로 불맛을 입히는 퍼포먼스를 보여주시지만 기대만큼의 불맛의 풍미는 부족하지 않았나 싶습니다.깔끔한 소고기 국물은 시원하고 좋았으며, 소고기 토핑도 좋았습니다.곱창 쌀국수도 기본적으로..
상호 등촌샤브칼국수 관평점주소 대전광역시 유성구 테크노중앙로 88-8방문 2024년 2월 2인 샤브 세트 (야채 + 칼국수 + 볶음밥 + 소고기샤브 200g) (₩ 29,000) 푸짐한 미나리가 한가득 올려져 있는 버섯 육개장에 샤브샤브 고기, 칼국수 면, 그리고 볶음밥이 제공됩니다.먼저 샤브샤브로 고기를 먼저 야채와 함께 즐길 수 있습니다.얼큰한 국물에 쫄깃한 버섯과 향긋한 미나리 그리고 담백한 고기의 조합이 해장이 절로 되는 맛입니다.어느 정도 먹었을 때 칼국수를 넣으면 전분기로 인해 걸쭉한 장칼국수 국물로 변하는데 진해진 국물에 먹는 칼국수도 별미입니다.마지막으로 직원분께 볶음밥을 말씀드리면 남은 국물을 덜고 볶음밥을 만들어주십니다.볶음밥은 곳의 키포인트로 고슬고슬..
상호 쉐이크쉑 대전 타임월드점주소 대전광역시 서구 대덕대로 219방문 2024년 2월 대전 갤러리아 타임월드 백화점 EAST동 1층에 위치한 음식점입니다.과거부터 미국 3대 버거로 꼽히는 프랜차이즈로 국내 진출 당시 큰 이슈가 되기도 하였습니다.주문은 키오스크에서 가능하며, 음식을 받고 기호에 맞게 추가적인 소금, 후추를 더할 수 있으며, 케찹과 머스타드 소스를 퍼올 수 있습니다. 쉑버거 (₩ 8,400) 쉐이크쉑의 기본 버거로 양상추, 토마토, 소고기 패티, 치즈, 소스로 구성되어 있습니다.부드러운 번과 소고기 패티의 풍미가 조화로운 느낌이었으며, 너무 무겁지도 그렇다고 비지도 않는 균형잡힌 맛입니다.사이즈는 평균적인 버거보다 작게 느껴질 수 있지만 사이드 음식..
상호 분식호랑 현대프리미엄아울렛 대전점주소 대전광역시 유성구 테크노중앙로 123방문 2024년 1월 대전 현대프리미엄아울렛 내에 위치한 음식점입니다.잘 몰랐던 떡볶이 프랜차이즈였는데 찾아보니 이마트, 현대백화점 등을 중심으로 입점해 있습니다.영화관 앞을 나오면 먹음직스럽게 쌓여있는 튀김들과 빨간 떡볶에가 바로 보여 식욕을 자극합니다.장국 국물은 보온통에서 셀프로 가져다 먹을 수 있으며 수저, 젓가락, 추가 접시도 셀프로 가져갈 수 있습니다. 호랑떡볶이 (₩ 5,500) 양은 1인분일 것으로 생각했으나 2인분의 양으로 둘이서 충분히 먹을 수 있는 양입니다.우선적으로 소스에서 카레향이 강하게 느껴지지만 실제 맛에서는 생각보다 강하진 않았고 적당히 매콤하고 달..
상호 웰빙자연김밥주소 대전광역시 유성구 테크노4로 133방문 2024년 1월 관평초, 중학교 맞은편에 위치한 김밥집입니다.일반적인 김밥천국과 같은 분식점이며 다양한 종류의 김밥, 만두, 면 및 분식류, 돈가스, 오므라이스, 그리고 기본 식사까지 다양한 메뉴를 제공하고 있습니다.벽에 장식된 판넬에는 건강한 식재료로 음식을 만든다는 것을 강조하고 있어 조금 더 믿음이 가게 됩니다. 잔치국수 (₩ 7,000)호박, 당근, 양파, 계란, 김 등이 고명으로 올려져 있으며 신선한 맛을 더해줘 좋은 식자재를 사용했다는 것이 그냥 하는 말이 아니겠구나 싶었습니다.면과 국물의 양도 충분히 배부를 만큼 적당했으며, 국물의 맛은 일반적인 만둣국 국물과 비슷하게 느껴졌습니다.멸치 육수만..
상호 동네곱창주소 대전광역시 유성구 테크노중앙로 62방문 2023년 12월 관평동 먹자골목에 위치한 음식점입니다.깔끔하고 널찍한 실내도 좋지만, 친절하고 서비스를 아낌없이 주시는 사장님 덕에 너무 좋은 인상을 받았습니다.다 구워질 때까지 세팅도 직접 해주시고, 어떻게 맛보는 게 좋은지 한 점씩 나눠주시며 설명해 주셔서 더 맛있게 먹을 수 있었습니다. 곱창 모듬 (₩ 19,900) 모듬은 곱창, 막창, 대창, 염통으로 구성되어 있으며, 각종 야채와 버섯도 함께 제공됩니다.곱창이 나오기 전 순두부찌개를 먼저 주시는데 큼지막한 낙지가 들어가 있어 놀랐으며, 이곳의 퀄리티가 심상치 않을 것임을 느꼈습니다.얼큰한 국물이 기름진 곱창과 잘 어울릴 맛이었습니다.사장님 추..
상호 스바라시라멘주소 대전광역시 유성구 문화원로 7방문 2023년 12월 충남대학교 인근에 위치한 음식점입니다.밖에서 대기하는 인원을 위한 천막과 벤치를 두고 있어 추운날 웨이팅에도 큰 부담은 없었습니다.상호명과 동일한 스바라시라멘을 메인으로 돈코츠라멘, 미소라멘, 소유라멘 등의 기본적인 라멘 메뉴 구성을 갖추었습니다.차슈, 면사리, 공기밥 등도 별도로 추가 주문이 가능하여 기호에 맞춰 먹을 수 있도록 제공하고 있습니다. 스바라시라멘 (₩ 11,000) 상호명과 동일한 스바라시 라멘은 돈코츠 육수를 베이스로 마늘과 청양초, 쿠로마유가 들어간 라멘입니다.쿠로마유는 마늘을 태워만든 기름으로 라멘의 풍미를 높이는데 사용된다고 하네요.그릇에 가득 채워 넘칠듯한 국물이 ..
